| Menu - Carte | anglais | allemand |
| Menu carte au choix Kir à la crème de châtaigne ----------- Salade de crottin caramélisé au miel Croiséd' asperges à l'huile vierge de noix Soupe ou potage à l'ancienne Carpaccio de brocolis à la feta Salade de gésiers confits ----------- Quenelle de brochet aux pleurotes Brochette de magret et foie gras poêlé Pavé de boeuf sauce poivre vert flambé au whisky Papillote de poisson en écailles de courgettes Confit de canard sur lit de pois cassés acidulés ----------------- Ananas au basilic frais ou au gingembre Fondant au chocolat noir Cake griottes, chocolat noir et amandes, orange ou myrtilles Compote de pommes maison aux épices de vin chaud Le menu varie selon les saisons et peut s'adapter en fonction de |
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